Meyveli pasta tarifi / Tatlılar

Meyveli pasta tarifi / Tatlılar
Meyveli pasta
 
Malzemeleri
1 adet hazır kek
1 kg. süt
1 su badağı süt
7 çorba kaşığı margarin
4 çorba kaşığı nişasta
Yarım paket dil peyniri
8 çorba kaşığı tozşeker
Yarım armut
1 çay bardağı iri dövülmüş fındık
Üzerine:
Yarım armut
1 adet kivi
Yarım portakal
Tarçın
 
Hazırlanışı
İki parçaya ayrılmış kekik 1 su bardağı sütle ıslatalım. 1 kg. sütün yarım su bardağını bir kenara ayırarak, kalanını tencereye alıp ısıtalım. Ayrı bir kapta, tencereden aldığımız yarım bardak sütle, 4 çorba kaşığı nişastayı karıştıralım. Bu karışımı ısıttığımız süte ekleyelim. 8 çorba kaşığı tozşekeri ilave edelim. Muhallebi kıvamına gelene dek pişirelim. Küçük parçalar halinde kesilmiş dil peynirini ekleyelim. Peynir eriyene dek karıştıralım. Bu karışımı kekik ilk katının üzerine dökelim. Bir bıçak yardımıyla her tarafına yayalım. Küçük kareler halinde kestiğimiz armutu ve fındığı serpelim. Sütle ıslattığımız diğer parçayı kekin üzerine koyalım. Kalan peynirli karışımı ile kekin her tarafını sıvayalım. Pastanın yarısına tarçın serpelim. Armut, portakal ve kivi ile süsleyerek, servis yapalım.

Bir cevap yazın