Mercimek Çorbası tarifi / Çorbalar

Mercimek Çorbası tarifi / Çorbalar
Mercimek Çorbası
 
Malzemeleri
1 adet havuç
1 adet patates
1 kahve fincanı pirinç
1 su bardağı kırmızı mercimek
5 su bardağı su
1 orta boy soğan
1 çorba kaşığı salça
Tereyağı veya margarin
Kuru nane ,tuz
 
Hazırlanışı
Havuç ve patatesi yıkayıp soyduktan sonra rendeleyin. Pirinç ve mercimeği de yıkayın. Bütün bu malzemeleri biraraya koyup, su ve tuz ilave ettikten sonra, düdüklüde veya normal tencerede pişirin. iyice piştikten sonra, 1 orta boy soğanı küçük küçük doğrayarak, kızgın yağda kavurmaya başlayın. içine domates veya salçayı naneyi ilave edin. Çorbanın üzerine gezdirerek servis yapın.

Bir cevap yazın