Lorlu Borek tarifi / Hamur İşleri

Lorlu Borek tarifi / Hamur İşleri
Lorlu Borek
 
Malzemeleri
4 adet yufka
3 adet yumurta
Yarım paket orkide margarin
Lor peyniri
 
Hazırlanışı
Yufkayı düz bir zemine alıp, 8 üçgen oluşturacak biçimde keselim. Diğer yufkaları da bu biçimde keselim. Margarini eritelim. Ilınan margarine yumurtayı katalım. İyice çırpıp, lor peynirini karıştıralım. Bu harcı yufka dilimlerine sürerek rulo yapalım. Gül böreği biçiminde kıvıralım. Buzdolabında 2 saat bir kabın içinde dinlendirelim. Buzdolabından aldıktan sonra da üzerlerine su dökelim. Suyunu sıkacak yağlanmış tepsiye dizelim. Kalan harcı da üzerlerine yayalım. Orta ısılı fırında üzeri kızarana dek pişirelim.

Leave a Reply