Limonlu krema tarifi / Tatlılar

Limonlu krema tarifi / Tatlılar
Limonlu krema
 
Malzemeleri
– 3 limon suyu ve rendesi,
– 4 adet yumurta,
– 3 su bardağı su,
– 14 çorba kaşığı pudra şekeri,
– 4 yemek kaşığı nişasta,
– 200 gr. margarin,
– 2 paket vanilya,
– 2 paket pötibör bisküvi
 
Hazırlanışı
Yumurtalar, pudra şekeri ile çırpılıp bir kenara bırakılır. Limon suyu ve rendesi, nişasta, vanilya, su birlikte ocakta muhallebi kıvamında pişirilir. Piştiği anda içine, margarin ve önceden hazırlanan pudra şekeri ve yumurta karışımı eklenir ve karıştırılır. Piştikten sonra bu karışımın 1/3’ini ıslatılmış borcama dökülür. Üzerine bisküviler dizilip, tekrar muhallebiden dökülür. Bu işlem 3 kere tekrar edilir (En üstte muhallebi kalacak şekilde). Daha sonra soğumaya bırakılır. Soğuduktan sonra üzerini süsleyip servis yapılır.

Bir cevap yazın