Kuzu Şiş tarifi / Et Yemekleri

Kuzu Şiş tarifi / Et Yemekleri
Kuzu Şiş
 
Malzemeleri
3,5 su bardağı ayçiçekyağı
600 gr. kuzu kuşbaşı kuzu eti
1 soğan kuru defne yaprağı
1 çay kaşığı
 
Hazırlanışı
Bir kabın içine soğan,defne ve kekiği ve ayçiçekyağını karıştırn.Etleri bu karışımın içinde 24 saat dinlendirin.Izgarayı yağladıktan sonra etleri şişe dizerek pişirin.Pişirirken ara sıra etlere fırça ile yudum ayçiçeyağı sürün.Izgarada ayrıca pişirilmiş
domates ve biberle servis yapın.

Leave a Reply