Kumpir tarifi / Sebze Yemekleri

Kumpir tarifi / Sebze Yemekleri
Kumpir
 
Malzemeleri
4 adet büyük boy patates
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
2 çorba kaşığı margarin
2 adet haşlanmış sosis
Yarım su bardağı haşlanmış tane mısır
2 çorba kaşığı dilimlenmiş yeşil zeytin
Maydanoz
Tuz
 
Hazırlanışı
Bol suyla yıkanmış patatesleri 250 derece fırında yarım saat süreyle pişirelim. Uzunlamasına, kenarlar ayrılmayacak şekilde keselim. İç kısmını bir kaşık yardımıyla oyup, patatesin içinde karıştıralım. 2 çorba kaşığı margarini patateslere bölüştürelim. İyice karıştırıp tuzunu ayarlayalım. 1 su bardağı kaşar peynirini de patateslere bölüştürerek, içteki püreyle karıştıralım. Patateslerin içine küçük kesilmiş ve haşlanmış sosisleri, yarım su bardağı tane mısırı ve 2 çorba kaşığı dilimlenmiş yeşil zeytini bölüştürelim. İnce kıyılmış maydanoz serperek, servis yapalım.

Bir cevap yazın