Kremkaramel tarifi / Tatlılar

Kremkaramel tarifi / Tatlılar
Kremkaramel
 
Malzemeleri
-2 su bardağı süt,
4 adet yumurta,
1 su bardağı şeker,
Yarım paket vanilya.
KARAMELİ İÇİN:
2 çorba kaşığı şeker,
1 çay bardağı şeker,
1 çay bardağı su.
 
Hazırlanışı
Sütü kaynatıp ılıştırdıktan sonra şekeri ekleyip eritin.Yumurta sarılarını bir kasede çırptıktan sonra yavaş yavaş sütü ekleyip karıştırın.Ayrı bir kaba suyu ve şekeri koyup ateşte karıştırarak karamelize edin.Şurup koyulaşıp sarı renk almaya başlayınca 1 tatlı kaşığı miktarında alıp kaselerin diplerine koyarak donmasını bekleyin.Üzerlerine yumurtalı karışımdan koyun.Fırın kabına su doldurup kaseleri tepsiye dizin.20 dk.kadar pişmeye bırakın.Soğuduktan sonra ters çevirip servis yapın.

Bir cevap yazın