Kremalı mantarlı tavuk tarifi / Et Yemekleri | ||||||||
|
||||||||
Hazırlanışı | ||||||||
Eti temizleyip 1 cm kalınlığında dilimleyin. Kornişonları ince ince kesin. Soğanı soyup küp küp doğrayın. Kabağı yıkayıp şeritler halinde kesin.Mantarları da yıkayıp incecik dilimleyin.
Makarnayı paket üzerindeki tarife gore tuzlu suda haşlayın. Sıvıyağ ve margarini yapışmaz tavada kızdırın. Eti porsiyonlar halinde 4 dakika pişirin. Tuz ve karabiberle tatlandırıp tavadan alın. Soğanı aynı anda yağda kavurun. Kornişon, mantar kabağı da ekleyip biraz daha kavurun.Üzerine et suyunu döküp pişirin. Hardal ve süt kremasını ekleyip, tuz karabiberle tatlandırın.Eti de tavaya alıp biraz daha pişirin. Makarnayı yağlayın. Mantarlı etle birlikte servis yapın. |