Kolay Çiğ Köfte tarifi / Pratik Yemekler

Kolay Çiğ Köfte tarifi / Pratik Yemekler
Kolay Çiğ Köfte
 
Malzemeleri
2 su bardağı İnce bulgur
1 adet Kuru soğan , ince kıyılmış
1 yemek kaşığı Salça , varsa biber salçası
Kimyon
Karabiber
Tuz
Pul biber
250 gr. Kıyma,tamamen yağsız
 
Hazırlanışı
Mikserin hamur yoğurma parçası takılır. Bulgur, soğan, salça, baharatlar konur. Biraz su ilavesiyle karıştırılır. Su ara sıra azar azar ilave edilerek yoğurmaya devam edilir. Sonra kıyma da ilave edilir. İyice yoğurulur. Elde küçük köfteler halinde sıkılır. Yeşil salata yapraklarının üzerine dizilerek servis yapılır.

Leave a Reply