Kıymalı çıtır börek tarifi / Hamur İşleri | ||||||||
|
||||||||
Hazırlanışı | ||||||||
3 adet soğanı ilk olarak kıyıyoruz.Tencere de tereyağında kavuruyoruz pembeleşince içine kıymayı da katarak kavurmaya devam ediyoruz.Yufkalarımızı ıslatmak için ayrı bir kasede su ve zeytinyağını çırpıyoruz.Yufkaları ıslatıp ikiye katlayarak üçgenler halinde kesiyoruz.Malzemeyi içine koyarak sarıyoruz ve tepsiye dizip fırında pişmeye bırakıyoruz.
|