Kıtır helva tarifi / Tatlılar

Kıtır helva tarifi / Tatlılar
Kıtır helva
 
Malzemeleri
3 su bardağı un
250 gr. margarin
1 çay bardağı dövülmüş ceviz
2 su bardağı toz şeker
Üzeri için:
Tarçın
 
Hazırlanışı
Teflon tencereye 3 su bardağı unu alalım. Tahta bir kaşıkla karıştırıp, kavuralım. Ocağın altını kapatalım. Dövülmüş ceviz ve margarini de tencereye ekleyelim. Sürekli karıştırıp, yağı una yedirelim. Şekeri ekleyip, karıştıralım. Ilındıktan sonra elimizle küçük parçalar kopartalım. Yuvarlayıp, şekillendirelim. Tarçın ya da hindistancevizi ile süsleyip, tabağa dizelim. Bu helvanın özelliği şekerin ağıza kıtır kıtır gelmesidir. Afiyet olsun.

Bir cevap yazın