Kısır tarifi / Salata/Soslar

Kısır tarifi / Salata/Soslar
Kısır
 
Malzemeleri
2 adet soğan,
3 çorba kaşığı salça,
3 çorba kaşığı nar ekşisi,
Yarım limon suyu,
1,5 su bardağı ince bulgur,
2 adet salatalık,
2 adet domates,
Yarım demet maydanoz,
Tuz, kırmızıbiber, kimyon
Maydanoz,dereotu
2-3 taze soğan
Marul
 
Hazırlanışı
Tüm sebzeleri ince ince kıyıp harmanlayın.Bulguru sıcak suda ıslatıp bekletin.Kuru soğanı zeytinyağda öldürüp salçayıda ilave edin.Daha sonra bir kasede bulguru ,salçalı soğanı , nar ekşisi,limon suyu,ve baharatları ve tüm sebzeleri ekleyin.Dilerseniz nar ekşisi yerine elma sirkeside koyabilirsiniz.İyice herşeyi harmanladıktan sonra servis yapın.

Bir cevap yazın