Kırmızı lahana salatası tarifi / Salata/Soslar

Kırmızı lahana salatası tarifi / Salata/Soslar
Kırmızı lahana salatası
 
Malzemeleri
Bir adet orta büyüklükte kırmızı lahana
bir baş soğan
yarım demet yeşil nane
yarım demet maydanoz
bir diş sarmısak
bir çay bardağı elma sirkesi
bir limonsuyu tuz
zeytinyağı
 
Hazırlanışı
Lahana ince olarak kıyılır damak tadınıza göre tuzla ovulur. yumuşayınca içine diğer malzemelerde doğandıktan sonra limon suyunuda sıkıp içine sirkeyide koyup ikigün dinlendirilmek üzere kavanoza doldurulur.ikinci günden sonra üzerine zeytinyağınıda koyup afiyetle ızgara veya balıkla tüketebilirsiniz.

Bir cevap yazın