Katmer tarifi / Hamur İşleri

Katmer tarifi / Hamur İşleri
Katmer
 
Malzemeleri
-1 adet yufka,
-1 çay bardağı şeker,
-100 gr. Kaymak,
-4 çorba kaşığı antepfıstığı,
-3 çorba kaşığı tereyağ.
 
Hazırlanışı
Yufkayı genişçe yayın.Üzerine tereyağını sürün.Kaymağı küçük parçalar halinde serpin.Antep fıstıklarını şekerle birlikte üzerine serpin.Yufkanın yarısını bohça şeklinde katlayın.Yağsız tavada her iki yüzünü birden pişirip tereyağını sürün.İçine kalan fıstıkları,şekeri ve kaymağı koyun.Dilimleyerek servis yapın.

Bir cevap yazın