Kaşarlı Mantar tarifi / Pratik Yemekler

Kaşarlı Mantar tarifi / Pratik Yemekler
Kaşarlı Mantar
 
Malzemeleri
4 Adet domates,
3 Adet sivri biber,
1/2 kg.Mantar,
250gr. Kaşar Peyniri,
2 Adet kuru soğan,
Sıvı yağ,
Tuz- Karabiber,
Bir bardak su
 
Hazırlanışı
Soğanlar ince ince kıyılarak kızgın yağda kavrulur.Sivri biber,domates ve bir süre sıcak suda bekletilen mantarlar,soğanla beraber kavrulur.Bir bardak su karışıma ilave edilir ve üzerine tuz ve karabiber eklenir.Bu arada kaşarlar rendelenir ve yemeğin pişmesine 5 dak. kala üzerine serpiştirilir. Bir kaç dakika içinde yemeğin üzerini kaplar ve servise hazır olur.

Bir cevap yazın