Kaşarlı Dilimler tarifi / Hamur İşleri

Kaşarlı Dilimler tarifi / Hamur İşleri
Kaşarlı Dilimler
 
Malzemeleri
5 su bardağı un
1 poşet hamur kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
200 g margarin
1 yumurta
1,5 çay bardağı süt
Üzeri için:
1 yumurta sarısı
1 su bardağı kaşar rendesi
 
Hazırlanışı
Un, hamur kabartma tozu ve tuzu karıştırıp iki kez eleyin. Margarini ilave edip iki avucunuzla fazla bastırmadan ovuşturarak unu granüller haline getirin. Yumurtayı çırpıp ekleyin. Sütü azar azar ekleyerek yoğurun. Hamuru 0,5 cm kalınlığında açın. Üzerine yumurta sarısı sürüp kaşar rendesi serpin. 10 cm uzunluğunda ve 1 cm genişliğinde şeritler kesin. Fırın tepsisine dizin ve 175C’ye ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.

Bir cevap yazın