Kalburabastı tarifi / Tatlılar

Kalburabastı tarifi / Tatlılar
Kalburabastı
 
Malzemeleri
yarım su bardağı süt
200 gr. margarin
1adet kabartma tozu
4 su bardağı un
1 su bardağı ceviz
Şerbeti için malzemeler:
1kg. şeker
1lt. su yarım limon
 
Hazırlanışı
ilk önce şerbeti kaynatıp soğumaya bırakın.Yağla sütü karıştırıp un ve kabartma tozunu ilave edip iyice yoğurun.Nemli bezle 15 dakika dinlendirin.Hamuru ceviz büyüklüğünde parçalara bölün.Bir parça hamur alıp kalburun üzerine bastırarak şekil verin. İçine ceviz koyup yuvarlayın.Bu şekilde hamuru tepsiye dizin.180 derecede ısınmış fırına sürün.Şerbeti soğuk olarak fırından çıkan hamura dökün.Korkma hamur olmaz. Afiyet şeker olsun.

Bir cevap yazın