Kakaolu parfe tarifi / Tatlılar

Kakaolu parfe tarifi / Tatlılar
Kakaolu parfe
 
Malzemeleri
6-8 kişilik
2 paket krem şanti
1 su bardağı süt
3 adet yumurta
4 çorba kaşığı şeker
2 çorba kaşığı kakao
2 paket kakaolu bisküvi
1 çay bardağı iri dövülmüş fındık
1 portakal kabuğu rendesi
2 paket vanilya
Sos için
Yarım çay bardağı süt
4 çorba kaşığı şeker
1 adet yumurta
2 çorba kaşığı kakao
Üzerine
Bir miktar sütsüz çikolata
 
Hazırlanışı
2 paket krem şantiyi ,1 su bardağı süt ile çırparak koyulaşmasını bekleyelim.Ayrı bir kapta yumurtaları ,şeker ve kakao ile birlikte çırpın.Daha sonra krem şantiyi de ekleyerek tekrar karıştıralım.Bisküvileri kırarak karışıma ekleyelim.Son olarak iri dövülmüş fındıkları ,arzuya göre portakal kabuğu rendesini ve vanilyaları ekleyelim.Yuvarlak çukur bir kasenin içine jelatin veya alüminyum folyo sererek bunun içine bisküvili karışımı dökelim.Naylonun dışa sarkan kenarlarını parfenin üzerine çevirelim.Buzlukta bir kaç saat bekletelim.Sos için bir yumurtayı ,şeker ,kakao ve sütü çırpalım.Parfeyi buzluktan çıkardıktan sonra üzerine hazırladığımız sosu dökelim.İstersek üzerine sütsüz çikolata rendesi de serperek servis yapalım.

Bir cevap yazın