|
Unu eleyip şeker ve tuzla karıştıralım.Bu karışıma limon suyunu ve kabuğunu rendesini ekleyin.Yumurta sarılarını sütle çırpın ve unlu karışımı ilave edin.Ayrı bir kapta ise yumurta aklarını kar gibi olana kadar çırpın.Çırpılmış yumurta akları ile diğer karışımı yavaşça karıştırın.Fırına dayanıklı servis kaselerine yarısını dolduracak şekilde paylaştırın.Fırın kabınızı su ile doldurulmuş fırın tepsisinin içine koyarak 150 derecede ısıtılmış fırında 50dk. pişirin.Pudingler soğuduktan sonra üzerlerini taze nane yaprakları ile süsleyelim.Afiyet olsun.
|
