İtalyan pizza tarifi / Hamur İşleri

İtalyan pizza tarifi / Hamur İşleri
İtalyan  pizza
 
Malzemeleri
(9-10 KİŞİLİK)
HAMURU İÇİN
1 paket yaş maya
tuz
1 çay kaşığı toz şeker
1 su bardağı ılık Süt
alabildiği kadar un
ÜZERİNE SÜRÜLECEK SOS İÇİN
6 domates
3 çarlistonbiber
bi tutam feslegen
3-4 diş sarımsak
tuz
bir çaykaşığından az kekik
ÜZERİ İÇİN
mantar
sucuk
zeytin
uzun uzun kesilmiş çarliston biber
rendelenmiş kaşar peyniri
NOT =arzunuza göre piyazlık soganla beraber tonbalıylada üzerını hazırlaya bilirsiniz
 
Hazırlanışı
Derin bir kaba mayayı eritin, sütü dökün, toz seker ve tuzu ilave ederek bi karıştırın sonrada alabildiği kadar un koyun ve iyice yoğurun hamuru
mayalanması için bırakın.
Sos malzemelerinin hepsini rondodan geçirin yada ince ince kıyın. Mayalanan hamuru parçalara bölün ve tepsinizin boyutuna göre ince olucak şekilde merdaneyle açın. Hamurun üzerine hazırladığımız sosu sürün veüzerine mantar,zeytin,sucuk,biberleri dizin en üste rendelenmiş kaşarı dökün ve fırına verin.Pancar turşusuyla çok güzel oluyor…. afiyet olsun!….

Bir cevap yazın