İrmikli ceviz tarifi / Tatlılar

İrmikli ceviz tarifi / Tatlılar
İrmikli ceviz
 
Malzemeleri
– 1 lt. süt,
– 10 çorba kaşığı şeker,
– 7 çorba kaşığı irmik,
– 1 paket vanilya,
– 1 çorba kaşığı kakao,
– Dövülmüş ceviz içi,
– 2 çorba kaşığı mısır nişastası.
 
Hazırlanışı
Pişmiş sütün içine irmik, vanilya ve şekeri karıştırın. Mısır nişastasını ayrı bir kapta 4-5 kaşık soğuk sütle ezin ve karışıma yavaş yavaş ilave edin. Sürekli karıştırarak orta dereceli sıcaklıkta muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Islatılmış tepsiye karışımın yarısını dökün. Üzerine dövülmüş ceviz serpin. Karışımın diğer yarısına kakao karıştırıp cevizlerin üzerine dökün. Üzerini hindistan cevizi ya da portakal rendesiyle süsleyebilirsiniz.

Bir cevap yazın