İncir Reçeli tarifi / Tatlılar

İncir Reçeli tarifi / Tatlılar
İncir Reçeli
 
Malzemeleri
1 kg. incir
1 kg. tozşeker
1 adet limon
 
Hazırlanışı
Soyulmuş incirleri haşlayın.Haşladığınız incirleri tek tek sıkarak , başka br tencereye aktarın. Üzerine şekeri ilave edin. Orta hararetli ateşte kaynatın.Kaynama sırasında oluşan köpüğü tahta bir kaşıkla alın. Reçel kıvamına geldiğinde 1 adet limonu suyunu ekleyin. Bir taşım daha kaynatın. Ateşin üzerinden alın. Reçel sıcakken kavanozlaradoldurun. Soğudutan sonra kapağını sıkıca kapatın. Kullanacağınız güze dek güneş görmeyen bir yerde bekletin.

Bir cevap yazın