İncir Reçeli tarifi / Tatlılar

İncir Reçeli tarifi / Tatlılar
İncir Reçeli
 
Malzemeleri
30-40 ham incir
7-8 su bardağı şeker
1 limon
 
Hazırlanışı
Şekeri tencereye koyunuz.Üzerine iki parmak geçinceye kadar su ilave edip orta hararetli ısıda kouyuca şurup hazırlayınız.İncirleri yıkayıp kabuğunu ince soyunuz.4-5 su bardağı su ilavesi ile yumuşayıncaya kadar pişiriniz. Suyunu süzüp kıvamlı şurubun içine limon suyu ile beraber katınız. Sulanan şurubu reçel kıvamına gelinceye kadar kaynatınız.
Not:incir reçeli çekirdekleri sertleşmemiş incirden yapılır.

Bir cevap yazın