Güzel tarifi / Sebze Yemekleri

Güzel tarifi / Sebze Yemekleri
Güzel
 
Malzemeleri
3 adet yufka
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı su
1 adet yumurtanın sarısı
1 su bardağı havuç rendesi
1 su bardağı ıspanak (kıyılmış)
Yarım kangal sucuk (küçük küp doğranmış)
 
Hazırlanışı
Yağ, su ve yumurta sarısını çırpın. Yufkalardan birini düz bir zemine yayın, üzerine yağlı karışımdan sürüp, havucu serpin. Havucun üzerine ikinci yufkayı serip, yağlı karışımdan serpin ve ıspanağı yayın. Ispanakların üzerine son yufkayı serip, yağlı karışımdan serpin ve sucukları yayın. Hepsini birlikte rulo yapıp, önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Dilimleyerek servis yapın.

Bir cevap yazın