Gratine edilmiş patates tarifi / Pratik Yemekler

Gratine edilmiş patates tarifi / Pratik Yemekler
Gratine edilmiş patates
 
Malzemeleri
6 kişilik
1 kg. patates
2 fincan süt
Hindistan cevizi rendesi
1 çorba kaşığı krema
1 diş sarımsak
Birkaç parça beyaz peynir
 
Hazırlanışı
Fırını önceden 180 derece sıcaklığa ayarlayalım. Patatesleri ince ince dilimleyelim. Bir tencereye alarak üzerini sütle kapatalım ve biraz tuz, biber, hindistan cevizi rendesi ekleyelim. Orta hararetli ateşte patatesler neredeyse pişinceye kadar kaynatalım. Sütü ayrı bir kaba alalım. Fırın tepsisini yağlayalım ve patatesleri bir kat tepsiye dizelim. Sütü tekrar ısıtalım ve birkaç dakika kaynatalım. İçine kremayı ve ince doğradığımız sarımsağı ekleyip, patateslerin üzerine dökelim. Küçük doğradığımız peynirleri de üzerine serpelim. 35-40 dakika, üzeri kızarıncaya dek pişirelim. Daha sonra servis yapalım.

Bir cevap yazın