Fıstıklı kabak burger tarifi / Sebze Yemekleri

Fıstıklı kabak burger tarifi / Sebze Yemekleri
Fıstıklı kabak burger
 
Malzemeleri
2 adet kabak (rendelenmiş)
75 gram yerfıstığı (kavrulmuş, ince doğranmış)
2 adet yumurta (hafif çırpılmış)
2 çorba kaşığı maydanoz (ince doğranmış)
100 gram esmer pirinç (haşlanmış)
50 gram bayat ekmek kırığı
3 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı bitkisel yağ
 
Hazırlanışı
Kabakları sıkıp, sularını iyice çıkartın. Kabak, yerfıstığı, yumurta, maydanoz, pirinç ve ekmek kırığını karıştırın. Hazırladığınız karışımdan 6 adet burger hazırlayın, her iki yüzlerini una batırıp, fazla unları silkeleyin ve kızgın yağda her iki tarafını pişirin. Sıcak olarak servis yapın.

Bir cevap yazın