Fırında sebze müjver tarifi / Sebze Yemekleri | ||||||||
|
||||||||
Hazırlanışı | ||||||||
2 Adet patlıcanı ateşte közleyin
kabuklarını soyarak doğrayın. 2 ad kabak,2 adet havuç, 1 küçük soğan, 1 ortaboy patatesi rendeleyin. Bol maydonoz ve dereotu doğrayın. bütün malzemeleri derin bir kaba alın. 200 gr tazekaşarı rendeleyip 100 gramını katın. 3 adet yumurta, yeterince tuz,karabiber,pulbiberi,1 yemek kaşığı z.yağı ve 1 kaşık un ilave ederek iyice harmanlayın. Fırın borcamını hafif yağlayıp malzemeyi güzelce yağlayın. 180 derece ısıtılmış fırında pişirin. üzeri hafif kızarınca artan kaşarıda üzerine serperek, 5 dk daha fırında tutun. Çok hafif ve besleyici vitamin deposu bir ara öğün yemeğidir, Arzu eden önce soğanı sonrada diğer sebzeleri AFİYET OLSUN |