Fırında mücver tarifi / Sebze Yemekleri

Fırında mücver tarifi / Sebze Yemekleri
Fırında mücver
 
Malzemeleri
6 kişilik
3 adet kabak
3 adet havuç
2-3 adet taze soğan
Yarım demet dereotu, maydanoz ve nane
4 adet yumurta
Aldığı kadar un
3 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz, karabiber
Üzerine: Birkaç dilim kaşar peyniri
 
Hazırlanışı
Kabak ve havuçları rendeleyelim. Taze soğanları ve diğer yeşillikleri incecik kıyalım. Aldığı kadar un, yumurta, zeytinyağı, tuz ve karabiberi de sebzelere ekleyip iyice karıştıralım. Hazırladığımız malzemeyi, hafifçe yağlanmış bir fırın kabına yayalım. 200 derece fırında pişmeye bırakalım. Pişmesine yakın fırından alıp üzerine kaşar peyniri dilimlerini kayalım. Üzeri kızarana dek fırında tutup sıcak sıcak servis yapalım.

Bir cevap yazın