Fırında Kabak Keyfi tarifi / Sebze Yemekleri

Fırında Kabak Keyfi tarifi / Sebze Yemekleri
Fırında Kabak Keyfi
 
Malzemeleri
yarım kilo kabak
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı süt
1 sdet yumurta
1 adet yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kırmızıbiber
1 çay bardağı rende kaşar peyniri
1 yemek kaşığı sıvı yağ
 
Hazırlanışı
Kabakları 1 cm. genişliğinde halka halka doğrayın.Az tuzla ovun.Yoğurt, süt, yumurta, tuz ve sıvı yağı çırpın.Borcama iki kat kabak sonra bu harç gelicek şekilde dizin.En üstte harç olmalıdır.200 derecede ısıtılmış fırında 1 saat pişirin.Sonra üzerine kaşar rendesini serpip üstü kızarana dek tekrar fırınlayın.Afiyet olsun.

Bir cevap yazın