Fırın sütlaç tarifi / Tatlılar

Fırın sütlaç tarifi / Tatlılar
Fırın sütlaç
 
Malzemeleri
– Yarım su bardağı pirinç,
– 2 çorba kaşığı buğday nişastası,
– 1 su bardağı toz şeker,
– 1 adet yumurta sarısı,
– 1 lt.süt,
– 1 paket vanilya.
 
Hazırlanışı
Pirinçleri ayıklayıp yarım saat suda bekletin.Pirinçleri yıkayıp süzdükten sonra,1 bardak su ile suyunu çekene dek pişirin.Sütü,şekeri ve vanilyayı ilave edin.5 dk kadar kaynatın yumurta sarısını 1 kepçe sütlaçla iyice karıştırdıktan sonra sütlacın içine ekleyin.Bir taşım kaynatıp kaselere boşaltın.Fırın tepsisine su koyup kaseleri tepsiye dizin.Sütlaçların üzeri kızarıncaya kadar pişirin.Soğuk olarak servis yapın.

Bir cevap yazın