Fasulye Piyazi tarifi / Sebze Yemekleri

Fasulye Piyazi tarifi / Sebze Yemekleri
Fasulye Piyazi
 
Malzemeleri
– 2 su bardağı Bombay fasulyesi
– 2 adet domates
– 5 adet sivribiber
– 2 adet soğan
– 1 çay bardağı zeytinyağı
– 1 çorba kaşığı sirke
– 5 adet sirke
– Maydanoz
– Tuz
 
Hazırlanışı
Soğanları yarım ay şeklinde kıyıp zeytinyağını kızdırdığımız tavanın içine atıyoruz.Sivribiberleri de iri iri doğrayıp soğanla birlikte pişirmeye bırakıyoruz.Bir süre sote ettiğimiz soğan ve biberin içine kesme şekerle birlikte küp şeklinde domatesleri de ekleyerek kavuruyoruz.Önceden haşlanan Bombay fasulyesinin içine bu sotemizi döküp sirke ilave ediyoruz,pişmeye bırakıyoruz.

Bir cevap yazın