Etsuyu çorba tarifi / Çorbalar

Etsuyu çorba tarifi / Çorbalar
Etsuyu çorba
 
Malzemeleri
Dana Kemiği,
2 yumurta
3-4 yemek kaşığı un,
2-3 yemek kaşığı yoğurt,
yarım limon
 
Hazırlanışı
Kemikler kaynadıktan sonra derin bir kasenin içerisine yumurtalar kırılıp iyice çırpılır. Yoğurt ve limon ilave edlir. Ununuda ezerek karıştırılır. Kaynayan kemik suyunun içine özleştirilerek topak olmamasına özen göstererek karıştırılır. Tadına göre tuzu ilave edilir.
Afiyet olsun.

Bir cevap yazın