Etli Sebze Yemeği tarifi / Et Yemekleri

Etli Sebze Yemeği tarifi / Et Yemekleri
Etli Sebze Yemeği
 
Malzemeleri
1,5 çorba kaşığı margarin
Yarım kg kuşbaşı dana eti
1 adet soğan
2 adet domates
3 adet biber, 1 adet patates
1 adet patlıcan, 1 adet kabak
6 adet brüksel lahanazı, tuz, karabiber
 
Hazırlanışı
Dana etlerimizi haşlayıp daha sonra tencerede margarinle kavuralım, soğanı, küp doğranmış domatesi ekleyelim. Bir-iki çevirelim. Patlıcan, kabak, biber ve patatesi s küçük küçük doğrayalım. Tencereye ekleyip, sote edelim. Brüksel lahanasını ayrı bir yerde haşlayıp tencereye ilave edelim. Tuz ve karabiberini katıp, sebzeler iyice pişirelim. Tenceremizi ocaktan alıp, üzerini ince kıyılmış maydonozla süsleyip, servis yapalım.

Bir cevap yazın