Elmalı çörek tarifi / Tatlılar

Elmalı çörek tarifi / Tatlılar
Elmalı çörek
 
Malzemeleri
125 gr. margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
3 su bardağı un
1/2 çay kaşığı karbonat
1 su bardağı pudra şekeri
İçi için
4 adet elma
1 çay bardağı toz şeker
1/2 limon suyu
2 çay kaşığı tarçın
 
Hazırlanışı
Margarşn ,sıvı yağ ,yoğurt ve unu karıştırarak kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin.
Hamuru 3 eşit parçaya daire şeklinde 3 milimetre kalınlığında açın.12 eşit üçgen parçaya bölün.
Çöreğin iç malzemesi için emaları kalın rendeyle rendeleyin.
Rendelediğiniz elmaları şekerle karıştırıp suyunu çekene kadar pişirin.
Yarım limonun suyunu ve tarçını ekleyin.
Elmalı içi üçgen kestiğiniz hamurun geniş tarafına koyarak sigara böreği gibi sarın.
Çörekleri yağlanmış ,unlanmış tepsiye koyup 180 derecede üzeri hafif pembe olana kadar 20-25 dk. pişirin.Soğuyuncada pudra şekeri serpip servis yapın.

Bir cevap yazın