Ekmekli roka çorbası tarifi / Çorbalar

Ekmekli roka çorbası tarifi / Çorbalar
Ekmekli roka çorbası
 
Malzemeleri
– 1 demet roka
– 1 adet soğan
– 1 diş sarımsak
– 3 su bardağı su
– 1 çorba kaşığı sıvıyağ
– 1 çorba kaşığı limon suyu
– 2 dilim tost ekmeği
– 1 çorba kaşığı margarin
– 1 çay bardağı çiğ krema
– şeker,karabiber,tuz
 
Hazırlanışı
Robotta çekilen soğan zeytinyağ ile bir miktar tuz ilave edilerek kavrulur.Kıyılmış roka,su,tuz,karabiber ve şeker tencereye ilave edilir.Eritilen yağa,rendelenmiş sarımsak ve küp küp doğranmış ekmekler ilave edilir.Kaynayan çorbaya ekmekler ilave edilir.Limon ve krema ilave edilerek servis yapılır.

Bir cevap yazın