Ekmekli Puding tarifi / Tatlılar

Ekmekli Puding tarifi / Tatlılar
Ekmekli Puding
 
Malzemeleri
1 bayat ekmek
250 gram frenk üzümü
Yarım kilo böğürtlen
1,5 çay bardağı şeker
1 çay kaşığı vanilya
1 yemek kaşığı limon suyu
 
Hazırlanışı
Ekmeğin kabukları temizlendikten sonra yarısı 1 cm kalınlığında dilimlere ayrılır. Ekmeğin diğer yarısından 8 cm çapında bir yuvarlak kesilir. Yuvarlak parça dibi çiçek şeklinde bir kek kalıbına yerleştirilir. Şeker, böğürtlen, frenk üzümü ve vanilya, üzerlerine limon suyu ilave edilerek 5 dakika kısık ateşte karıştırılır. Hazırlanan karışım kaba boşaltıldıktan sonra üzerleri ekmek dilimleriyle kaplanır. Üzeri folyo ile sarılıp buzdolabında bir gece dinlendirilir. Kalıp servis tabağına ters çevrilip frenk üzümü, krem şanti ve böğürtlen ile servis yapılır.

Leave a Reply