Dondurmalı pasta tarifi / Tatlılar

Dondurmalı pasta tarifi / Tatlılar
Dondurmalı pasta
 
Malzemeleri
8 kişilik
2 paket krem şanti
2 çay kaşığı kakao
2 adet yumurta
24 adet pötibör bisküvi
2 çorba kaşığı ceviz
Yarım su bardağı tozşeker
Yarım su bardağı badem
Sosu için:
2 çorba kaşığı kakao
1 çorba kaşığı mısır nişastası
1 su bardağı süt
1 çay bardağı tozşeker
 
Hazırlanışı
Krem şantiyi, 1 çorba kaşığı kakao ve 2 çay bardağı sütle çırpalım. Yumurta, irice dövülmüş bisküvi, ceviz ve yarım su bardağı tozşekreri ekleyip, iyice yoğuralım. Yuvarlak bir cam kaba, streç film serelim. Üzerine bisküvili karışımı yayalım. Buzlukta donduralım. İyice donunca, ters çevirelim. Üzerine sıcak suda bekletilip, kabukları soyulmuş bademleri batıralım. Tekrar buzluğa atalım. Bu arada sosu hazırlayalım. Bunun için kakao, mısır nişastası ve tozşekeri süte ilave edelim. Ocakta, muhallebi kıvamı alana dek pişirelim. Daha sonra sosu ocaktan alalım. İyice ılınınca, buzluktan aldığımız pastanın üzerini sosla iyice kaplayalım ve dilimleyip servis yapalım. Afiyet olsun.

Bir cevap yazın