Domates Turşusu tarifi / Salata/Soslar

Domates Turşusu tarifi / Salata/Soslar
Domates Turşusu
 
Malzemeleri
2 kg. domates
1 kg. çarliston biber
5 diş Sarmısak
Tuz
1 Demet Maydanoz
2 yemek kaşığı sirke
! su bardağı su
 
Hazırlanışı
Domatesler yıkanıp robota verilir.Daha sonrada bir tencere içinde kaynamaya bırakılır.Kaynarken ince kıyılmış maydanoz, ve ikiye bölünmüş sarmısaklar eklenir.Sirke, biber ve tuzda eklenir.Biberler sarardığında turşu olmuş demektir..Soğumaya bırakılır.Birkaç kez karıştırıldıktan sonra her yemeğin yanında servis edilir.

Bir cevap yazın