Domates silkmesi tarifi / Sebze Yemekleri

Domates silkmesi tarifi / Sebze Yemekleri
Domates silkmesi
 
Malzemeleri
2 kg olgun domates
500 gr kuşbaşı kuzu eti
1 baş sarımsak
2 çorba kaşığı margarin
1 kutu haşlanmış nohut konservesi
1 çay bardağı su
tuz kırmızı toz biber
 
Hazırlanışı
Eti yıkayıp margarin ve su ile kısık ateşte iyice pişirdikten sonra kabukları soyulup doğranmış domatesleri sarımsağı nohutu ilave edelim.ağır ateşte pişirelim.çukur kapta servis yapalım.bu yemeğin yanına pirinç pilavı yapılır.ayrı bir tabakta birlikte servis yapılır.salata olarak taze nane kırmızı turp yeşil biber ve kuru soğan yenir.afiyet olsun..

Bir cevap yazın