Soğanı soyup küp küp doğrayın. Havucu ayıklayıp yıkayın. Kabağı ayıklayıp yıkayın. Her ikisini küpler halinde doğrayın.
Tereyağını bir tavada eritin.
Sebzeleri tereyağında 5 dakika kavurun. Dereotunu ayıklayıp yıkadıktan sonra kıyın.
Bulguru geleneksel yöntemlere göre pişirin. Sebzeleri ve dereotunu ekleyip harmanlayın