Çöp şiş tarifi / Et Yemekleri

Çöp şiş tarifi / Et Yemekleri
Çöp şiş
 
Malzemeleri
– 500 gr. kuşbaşı kuzu eti
– 1 adet soğan
– 1 adet domates
– 1 adet sivribiber
– 3 çorba kaşığı zeytinyağı
– 1 çorba zeytinyağı
 
Hazırlanışı
Ocağın altını yakın. Geniş bir tabağın içine eti koyun, soğanla harmanlayın. Daha sonra üzerine karabiber ve tuz ekleyin. Etleri daha sonra çöp şişlere teler teker geçirin. Sivri biber eve domatesleri de aynı şekilde şişlere geçirin ve hepsini birlikte aynı tavada kızartın. Kekik ve kimyonu daha sonra üzerine ekleyin. İyice piştikten sonra servis tabağına alın. Yanına süsleyebilirsiniz..

Bir cevap yazın