Çilekli parfe tarifi / Tatlılar

Çilekli parfe tarifi / Tatlılar
Çilekli parfe
 
Malzemeleri
12 kişilik
25. dk süre
100 gr margarin
300 gr krem peynir
Yarım su bardağı tozşeker
2 Su bardağı krem şanti
1 Su bardağı fındık
200 gr kuru üzüm
Yarım rendelenmiş portakal kabuğu
Yarım rendelenmiş limon kabuğu
250 gr çilek
 
Hazırlanışı
Margarini iyice yumuşayana dek oda sıcaklığında bekletin. Yumuşayan margarini krem peynir, tozşeker ve krem şanti ile karıştırın. Ayıklayıp yıkanmış kuru üzüm, fındık ve rendelenmiş limon ve portakal kabuğunu ekleyin. Çilekleri de ayıklayıp yıkayın. Büyüklüklerine göre ikiye veya dörde bölün.
Çilekleri de karışıma ekleyin. Orta büyüklükte bir kalıbı hafifçe ıslatın. Karışımı kalıba boşaltın.
Bir gece buzlukta bekletin. Donan tatlıyı kalıptan servis tabağına ters olarak çıkarın. Buzdolabının alt kısmında 2 saat bekletin.
Dilimleyip, servis yapın.

Bir cevap yazın