Çilekli Bavarez tarifi / Tatlılar

Çilekli Bavarez tarifi / Tatlılar
Çilekli Bavarez
 
Malzemeleri
400 gr. çilek
4 adet jelatin
2 adet yumurta akı
1 su bardağı şeker
Süslemek için
Çilek
 
Hazırlanışı
Jelatinleri sıcak suda eritin.Çileği püre haline getirin.Yumurta aklarını şekerle birlikte kar haline gelene dek çırpın.Jelatin ve çilek püresiyle karıştırın.Dört adet küçük sufle kabına bu karışımı dökün. 3 saat kadar buzdolabında bırakıp, donmasını bekleyin. Birkaç saat sonra yuvarlak bir tabağa ters çevirip çıkarın. Çileklerle süsleyerek servis yapın.

Bir cevap yazın