| Çiğ börek tarifi / Hamur İşleri | ||||||||
|
||||||||
| Hazırlanışı | ||||||||
|
Bir kapta unu,yoğurdu,yumurtayı,ılık suyu ve tuzu karıştırıp hamur haline gelinceye kadar yoğurun.Hamuru merdane yardımıyla yuvarlak bir şeklide 1-2 cm kalınlığında açın.Bir kapta kıymayı,küçük küçük doğranmış soğanlarla ve baharatlarla karıştırın.Hazırladığınız bu harcı açmış olduğunuz hamurların içine koyarak kapatın.Börekleri bol yağda kızartıp servis yapın.
|
||||||||