Cevizli kadayıf tarifi / Tatlılar

Cevizli kadayıf tarifi / Tatlılar
Cevizli kadayıf
 
Malzemeleri
( 4 KİŞİLİK )
1.5 su bardağı dövülmüş ceviz
300 gr. tel kadayıf
2 Ad. Yufka
1 çorba kaşığı tereyağı
Şerbeti için:
5 su bardağı su
4 su bardağı toz şeker
 
Hazırlanışı
Yufkayı tezgaha serin. Tel kadayıfı didikleyip yufkanın üzerine yayın.
Cevizden 2 çorba kaşığı ayırıp geri kalanını kadayıfın üstüne serpin.
Yufkayı rulo şeklinde sarın. Bu ruloyu 2 santim kalınlığında parçalar halinde kesin.
Yağlanmış fırın tepsisine kestiğiniz parçaları, kesik tarafları aşağıya ve yukarıya gelecek şekilde yerleştirin.
Üzerine de, her yerine gelecek şekilde azar azar tereyağı ve ceviz içi ilave edip 30 dk. pişirin.
başka bir kapta da şeker ve suyu kaynatıp soğumaya bırakın.
Pişirdiğiniz kadayıf sıcakken üzerine soğuttuğunuz şerbeti dökün.

Bir cevap yazın