Çeşni Kroket tarifi / Pratik Yemekler

Çeşni Kroket tarifi / Pratik Yemekler
Çeşni Kroket
 
Malzemeleri
2 adet orta boy patates
2 adet havuç
1 adet kabak
1/2 kereviz (arzuya göre)
1 tavuk bulyon
1 yemek kaşığı margarin
3 ad yumurta
Birkaç sap kıyılmış maydonoz
istek oranında ; tuz,karabiber,
kırmızı biber
50 gr kaşar rendesi
1 fincan mısır unu
1 çay bardağı beyaz un
1 çay bardağı galete unu
Yeterince kızartmalık sıvı yağ
 
Hazırlanışı
Sebzeleri, teflon yayvan bir kapta üzerine 1 bardak ılık su, tavuk bulyon ve margarini ilave ederek yumuşayıncaya kadar pişirin.
Soğuyunca içine 2 yumurta, baharatlar, kaşar rendesi, mısır unu, kıyılmış maydonoz ilave ederek iyice yoğuralım. Avucumuzda silindir veya iri toplar yapıp ayrı kaplardaki una, çırpılmış 1 yumurtaya ve galeta ununa buladıktan sonra kızdırılmış sıvı yağda nar gibi kızartalım.Izgaralarınızın yanında göbek salata yaprakları içinde sunacağınız bu kroketler mönünüze ayrı bir lezzet katacaktır.Afiyet olsun.

Bir cevap yazın