Archive for the ‘Pratik Yemekler’ Category

Muzlu Çubuklar tarifi / Pratik Yemekler

Wednesday, November 30th, -0001
Muzlu Çubuklar tarifi / Pratik Yemekler
Muzlu Çubuklar
 
Malzemeleri
2 adet muz
6 adet dondurma çubuğu
Fındık
2-3 paket Çikolata
 
Hazırlanışı
2-3 paket çikolatayı benmari usulü eritin.(Not:Bir tencerede su kaynatın.Ardından kaynayınca içine çikolataları kırdığınız cam kaseyi koyun.Erimelerini bekleyin.)Çikolatalar eriyip sıvı hale gelince muzları 3 parçaya bölün.6 adet muz parçasına dondurma çubuklarını sokun.Sonra önce çikolatayla heryerlerini kaplayın.Ardından da fındıklara bulayın.Hazır hale gelen fındıklı muzları buzdolabında donuncaya kadar bekletin.

Sucuklu Kuru Fasulye tarifi / Pratik Yemekler

Wednesday, November 30th, -0001
Sucuklu Kuru Fasulye tarifi / Pratik Yemekler
Sucuklu Kuru Fasulye
 
Malzemeleri
2 su bardağı kuru fasulye (Haşlanmış)
– Yarım kangal hindi sucuk
– 3 yemek kaşığı tereyağı
– 2 yemek kaşığı domates salçası
– 1 yemek kaşığı biber salçası
– 2 adet soğan
– 1 yemek kaşığı tuzot
Garnitür için:
– 2 su bardağı pirinç
– 2 yemek kaşığı susam
– 2 yemek kaşığı tuzot
– 3 yemek kaşığı tereyağı
 
Hazırlanışı
Kuru fasulyeyi ılık suda akşamdan ıslatın. Sabah hafif haşlayıp süzün. Sucuğu 1 cm kalınlığında dilimleyin. Soğanı ince kıyın. Tereyağında pembe kavurun. Fasulyeleri üzerine yayın. Üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyip yumuşayıncaya kadar pişirin. Tuzotu ekleyip servis yapın.

Pilavı için:

Pirinci tuzlu kaynar suda bekletip yıkayın. Tereyağını tencerede kızdırıp susamı ilave edin. Kavrulunca pirinci ekleyin. Tuzot ve 3 su bardağı kaynar su ilave edip suyunu çekinceye kadar pişirin. Dinlendirip sucuklu kuru fasulye ile servis yapın.

Soğan Mücveri tarifi / Pratik Yemekler

Wednesday, November 30th, -0001
Soğan Mücveri tarifi / Pratik Yemekler
Soğan Mücveri
 
Malzemeleri
3 orta boy kuru soğan
4 yumurta
1 çay fincanı bayat ekmek içi
(rendelenmiş) ya da galeta unu
1 paket kabartma tozu
Tuz, karabiber, pul biber
 
Hazırlanışı
Soğanlar yarım ay şeklinde ince doğranır. Biraz tuzla ovulur. Yıkanıp süzülür. Diğer malzemeler karıştırılır. Karışımdan birer kaşık alarak kızmış ayçiçek yağına bırakılır. Çevire çevire kızartılır.

Kolay İskender tarifi / Pratik Yemekler

Wednesday, November 30th, -0001
Kolay İskender tarifi / Pratik Yemekler
Kolay İskender
 
Malzemeleri
-300 gr. kıyma,
-1 adet biftek,
-2 adet domates,
-2 adet sivribiber,
-1 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz,
-1 adet ekmek,
-1 tatlı kaşığı salça,
-1 su bardağı yoğurt,
-1 çorba kaşığı tereyağ,
-2 çorba kaşığı zeytinyağ,
-Tuz, karabiber ve pulbiber.
 
Hazırlanışı
Ekmekleri dilimleyin ve fırın tepsisine dizip kızarttıktan sonra üzerlerine sıvıyağ gezdirin.Yoğurdu çırpıp ekmeklerin üzerine dökün.Tavada 1 çorba kaşığı sıvıyağla birlikte kıymayı ve ince ince doğranmış bifteği kavurun.Üzerine baharatları serpip karıştırın.İyice kavurduğunuz kıyma ve et karışımını yoğurtlu ekmeklerin üzerine dökün.Sivribiberleri ve domatesleri dilimleyerek tabağın yanına koyup süsledikten sonra servis yapın.İskenderin üzerini süslemek için tereyağını yakıp etlerin üzerine gezdirin.

Peynirli Biberli Kanepe tarifi / Pratik Yemekler

Wednesday, November 30th, -0001
Peynirli Biberli Kanepe tarifi / Pratik Yemekler
Peynirli Biberli Kanepe
 
Malzemeleri
8 kişilik
100 gr. beyaz peynir
1 çorba kaşığı tereyağ
1 diş sarmısak
1 çorba kaşığı ince kıyılmış
maydanoz
1 çorba kaşığı ince kıyılmış
dereotu
5 adet dolmalık biber
(Yeşil ve kırmızı karışık)
1 paket kanepe ekmeği
Pulbiber
 
Hazırlanışı
Öncelikle peynir ve 1 çorba kaşığı tereyağını krema kıvamına gelene dek ezip karıştırın.Sarmısağı dövüp yağlı karışıma ekleyin.Son olarak maydanoz ve dereotunu katın. Tepesi kesilip, tohumları çıkarılmış biberlerin içine peynirli karışımı kaşıkla bastırarak ve hiç boş yer kalmayacak biçimde doldurun. 15 dk. kadar buzdolabında bekletin. Kanepe ekmeklerini ikiye ayırın. Üzerlerine mayonez sürün.Hazırladığınız dolma biberleri dilimleyip, ekmeklerin üzerine yerleştirin. Dilerseniz üzerine pulbiber serpip, servis yapın.

Kolay Akıtma tarifi / Pratik Yemekler

Wednesday, November 30th, -0001
Kolay Akıtma tarifi / Pratik Yemekler
Kolay Akıtma
 
Malzemeleri
1.5 su bardağı un
2 su bardağı süt veya su
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı silme tuz
 
Hazırlanışı
Bütün malzemeler pütürsüz bir boza kıvamına getirilir.(Blendırdan geçirilirse köpük köpük daha güzel bir kıvam olur)Teflon tavada orta ateşte bir kepçe iki tarafı pembemsi olana dek pişirilir.Arasına peynir ,havuç salça danoluşan bir karşım yapılıp rulo şeklinde akıtmalar sarılır.Arzuya göre içine istediğinizi koyabilirsiniz.

Kahvaltilik mantar tarifi / Pratik Yemekler

Wednesday, November 30th, -0001
Kahvaltilik mantar tarifi / Pratik Yemekler
Kahvaltilik mantar
 
Malzemeleri
– 2OO gr mantar
– 1 çorba kaşığı tereyağı
– 50 gr kaşar peyniri
– karabiber
– tuz
 
Hazırlanışı
Mantarları sap kısımlarını koparıp mantarların yuvarlak kısımlarının kabuklarını soyuyoruz.Bir tavaya mantarların çukur kısımları dışta kalacak şekilde dizerek içlerine minik tereyağı parçaları yerleştiriyoruz.Ve fırına veriyoruz.15dk piştikten sonra kaşar peynirlerini içine koyup tekrar fırına veriyoruz

Yumurtalı Çörek tarifi / Pratik Yemekler

Wednesday, November 30th, -0001
Yumurtalı Çörek tarifi / Pratik Yemekler
Yumurtalı Çörek
 
Malzemeleri
3 yumurta
1 bardak süt
Biraz tuz
Yarım tatlı kaşığı karbonat
Kaldırdığı kadar un
 
Hazırlanışı
Yumurtaları iyice çırptıktan sonra içine tuz, süt,
karbonat eklenir ve bulamaç haline gelene kadar
çırpılarak un ilave edilir. Elde edilen bu karışımdan,
birer yemek kaşığı alınıp önceden kızdırılmış yağa
dökülür ve altı üstü kızartılır. İsteğe göre üzerine
toz şeker de serpilebilir.

Çikolatalı toplar tarifi / Pratik Yemekler

Wednesday, November 30th, -0001
Çikolatalı toplar tarifi / Pratik Yemekler
Çikolatalı toplar
 
Malzemeleri
2 su bardağı ufalanmış hazır kek
[250 gram]kadar
2çorba kaşığı kıyılmış portakal kabuğu
1 çorba kaşığı kayısı reçeli
2 çorba kaşığı kırema
100 gr beyaz çikolata [eritilmiş]
 
Hazırlanışı
öncelikle kek le portakal karıştırılır. kayısı reçeliyle çikolata karıştırılır. sonra hepsi karıştırılır.

Papara tarifi / Pratik Yemekler

Wednesday, November 30th, -0001
Papara tarifi / Pratik Yemekler
Papara
 
Malzemeleri
2-3 baş kuru soğan.
4-5 olgun domates.
2 yumurta.
1 kahve kaşığı kımızı biber.
Yarım kahve kaşığı kara biber.
Yarım su bardağı ılık su.
2-3 dilim bayat ekmek.
2-3 yemek kaşığı tereyağı.
Yeteri kadar tuz.
 
Hazırlanışı
Soğan ve domates küçük küçük doğranıp kavrulur, içine
yumurtalar ilave edilip karıştırılır. Tuz, karabiber,
kırmızı biber eklendikten sonra, içine ılık su katılır
ve bir süre daha kaynatılır. Bu karışım, önceden bir
tepsi içine küçük küçük doğranmış bayat ekmekler
üzerine dökülür. Bunların üzerine de kavrulmuş
tereyağı gezdirilir.