Cacık tarifi / Salata/Soslar

Cacık tarifi / Salata/Soslar
Cacık
 
Malzemeleri
5 adet salatalık, orta boy
1 kğ süzme yoğurt
6 diş sarımsak, dövülmüş
2 su bardağı su
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1/2 demet dereotu
Tuz
 
Hazırlanışı
Salatalıkların kabuklarını soyun. Uzunlamasına dörde bölün ve küçük küçük doğrayın.

Derin bir kapta yoğurdu çırpın.Sarımsakları soyup, tuz ile ezin ve salatalıklarla birlikte yoğurda ilave edin. Sürekli karıştırarak suyu azar azar ekleyin. Cacığın üzerinde zeytinyağını gezdirin ve ince kıyılmış dereotu ile süsleyerek servis edin.

Bir cevap yazın