Bulgur köftesi tarifi / Et Yemekleri

Bulgur köftesi tarifi / Et Yemekleri
Bulgur köftesi
 
Malzemeleri
500 gr. Kıyma
2 su bardağı köftelik bulgur
1 adet soğan
5 diş sarmısak
2 tatlı kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı kimyon
1 yemek kaşığı biber salçası
1 adet yumurta
 
Hazırlanışı
Soğan ve sarmısaklar rendelenir.Bulgur , kimyon , tuz , karabiber , salça ve yumurta karıştırılır.Kıymayıda hafif su katarak ilave edilip yassı şekilde köfteler hazırlanır.
15-20 dk fırında pişirilir.
Ardından yoğurt çırpılır ve yağda biraz kızdırılmış toz biberle birlikte üstüne dökülerek servis edilir.

Leave a Reply