Brüksel Muhallebesi tarifi / Tatlılar

Brüksel Muhallebesi tarifi / Tatlılar
Brüksel Muhallebesi
 
Malzemeleri
Muhallebi icin;
1 litre süt
2 Türk kahvesi fincani toz seker
3 Türk kahvesi fincani un
1 paket Vanilya
200 gram(5-6 ymek kasigi) margarin
Sosu icin;
1 adet yumurta sarisi
2 corba kasigi seker
2 corba kasigi kakao
1,5 Türk kahvesi fincani su
 
Hazırlanışı
Süt, seker, un, vanilyayi ocakta sürekli karistirarak kati kivama gelene kadar pisirdiktan sonra ocagin altini kapatip en son margarini ilave ediniz ve karistiriniz. Bu karisimi borcama dökünüz. Kücük bir tencerede sos icin yumurta sarisini, seker, kakao ve suyu sürekli karistirarak pisirin ve kati kivama geldiginde borcamda bulunan muhallebinin üzerine dökünüz. Soguduktan sonra 1 saat buzlukta bekletip daha sonra buzdolabina aliniz. Istege göre üzerini hindistan cevizi ile süsleyipte servis yapabilirsiniz. Cok kolay ve hafif bir tatlidir. Afiyet olsun

Bir cevap yazın